No primeiro semestre de 2025, as crianças da Pré-Escola foram ao projeto do Rolê Agroecológico na Vargem Grande. Após, a Nutricionista Gabriela compareceu até a Unidade Escolar EMEB Nelson Rodrigues para incentivar o Projeto da Horta Pedagógica.
As crianças da EMEB Nelson Rodrigues juntamente com a Nutricionista Nathalia Martins realizaram a colheita da horta de alface no dia 18/11 e a hortaliça foi incluída no cardápio do dia na escola.
O cardápio foi muito bem aceito e a experiência com a horta na escola foi enriquecedora.
Benefícios da Horta Escolar do ponto de vista alimentar e nutricional:
- Um dos principais objetivos é incentivar os estudantes e a comunidade escolar a adquirirem hábitos alimentares mais saudáveis;
- Ajuda também a resgatar o vínculo entre o alimento e a natureza, algo central para a educação alimentar e nutricional;
- Auxilia no conhecimento e aceitação dos alimentos;
- Auxilia na diminuição do desperdício de, por exemplo, hortaliças, verduras, etc.
- Contribui na diminuição na Seletividade Alimentar;
- Alimentos orgânicos sem agrotóxicos oferecem uma melhor qualidade nutricional dos alimentos, preservando seus nutrientes.
Do ponto de vista pedagógico, os benefícios da horta são:
- Mais que um instrumento de aprendizagem, esse espaço cheio de vida se torna um meio de convivência e trabalho coletivo para crianças, professores e toda a comunidade escolar;
- Contribui para preservar histórias, fortalecer as relações e o respeito entre todos. Desenvolver em grupo, com as mãos na terra, é um prazer que só pode ser experimentado na prática – não está descrito em nenhum livro!
- Desenvolver aprendizado sobre a vida e seus ciclos, tempo de espera, sazonalidade e as fases do crescimento da semente ou da muda pode ser uma ótima ferramenta pedagógica.
Foi um momento de muito aprendizado, incentivo à alimentação saudável, contribuindo positivamente para a saúde, crescimento e desenvolvimento das crianças.
