Autor: Nutrição
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Como você lava as frutas e verduras?
Todo mundo sabe que é preciso lavar as frutas e verduras antes do consumo, mas será que todo mundo sabe que existe uma maneira correta para isso? Os alimentos são expostos a micro-organismos já no início da sua produção, realizar a higiene correta é fundamental para deixar os alimentos livres de parasitas, bactérias, vírus e […]
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A cesta da dona Maricota
Sabemos o quanto está difícil enfrentar a pandemia do novo coronavírus. A importância das medidas de prevenção e de distanciamento social. Manter nossa saúde em perfeito estado é essencial e uma boa alimentação contribui para manter a saúde. Vamos aprender com a dona Maricota a importância de uma alimentação saudável e gostosa?
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Jornal Nutricional.
Sejam bem-vindos ao Jornal Nutricional. Um jornal dedicado a alimentação e nutrição, com dicas e noticias para facilitar as escolhas alimentares. Nesta edição as nutricionistas apresentam os alimentos da safra do mês de setembro e uma receita saborosa com o aproveitamento da casca da laranja.
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Chapeuzinho Vermelho e a cesta de frutas.
Era uma vez… A história da Chapeuzinho Vermelho todo mundo já sabe, mas nessa versão a Chapeuzinho Vermelho conhece uma grande aliada contra o lobo mau. Que tal embarcar nessa aventura? Vamos juntos descobrir como uma alimentação saudável pode ser divertida e repleta de amizade.
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Oficina educativa para cozinheiros da alimentação escolar
Com retorno do recesso escolar, também vem a preocupação com alimentação dos alunos nas escolas. Por isso, todos os cozinheiros responsáveis pela preparação diária das refeições dos alunos, passaram por capacitação nos dias 17 e 18 de Julho do ano em curso, visando reforçar informações acerca da segurança alimentar, segurança no trabalho e as boas […]
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Um cardápio recheado de conhecimento
Durante seis meses as EMEB’s José Mauro de Vasconcelos e Clarice Lispector, participaram da Jornada de Educação Alimentar e Nutricional (Jornada EAN) promovida pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE). As crianças, os professores e a comunidade escolar, participaram de atividades com os seis temas da jornada e conseguiram não só aprenderem mais sobre […]
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Mão na horta e cores no prato
Os alunos da EMEB Claúdio Fernando, visitaram o espaço educativo Anderson Marcelo Paes na Vargem Grande. As crianças realizaram o plantio de mudas e fizeram a colheita de alface e almeirão. A alface fresquinha foi usada no preparo do lanche da tarde, um delicioso lanche natural, preparado pelas crianças com as nutricionistas e os professores. […]
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Alimentação especial no dia das crianças
A rede de ensino municipal conta hoje com cerca de 70 crianças portadoras de alergias ou patologias, que necessitam de uma alimentação especial, com isso diariamente esses alunos recebem alimentos específicos que possam colaborar com a manutenção ou recuperação da sua saúde e que permitam a integração com os demais. Na semana das crianças não […]
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Alimentação escolar: Muito além do prato
Essa semana os alunos das EMEBs José Mauro de Vasconcelos e Clarice Lispector, visitaram o assentamento rural na fazenda São Roque, onde foram recebidos pelos pequenos agricultores da região e puderam conhecer um pouco da vivência dos agricultores familiares. A visita ocorreu em decorrência da 5ª etapa da Jornada de Educação Alimentar e Nutricional promovida […]