Dia a Dia

Projeto de EAN na EMEB Nair de Sene Froes

A atividade foi realizada no dia 07/10/2025 na EMEB Nair de Sene Froes pela Nutricionista Nathalia Martins. O objetivo foi proporcionar às crianças o conhecimento sobre o local onde são preparadas as refeições escolares, valorizando o trabalho das cozinheiras e despertando o interesse pela alimentação saudável e pela higiene no preparo dos alimentos. Inicialmente, foi realizada uma conversa em sala de aula, convidando os alunos para a visita à cozinha e explicando a importância desse espaço dentro da escola, bem como os cuidados e orientações. Em seguida, as crianças receberam toucas descartáveis e foram acompanhadas até a cozinha, onde foi feita a apresentação das cozinheiras e uma “tour guiada” mostrando as diferentes áreas: • Espaço de preparo das refeições • Higienização de alimentos e utensílios; • Armazenamento de proteínas, frutas e demais gêneros; • Setor de utensílios e o estoque de alimentos. 

Com as turmas do Pré e Fundamental, também foram abordados temas como as restrições alimentares de alguns alunos, destacando a importância das orientações afixadas na cozinha, e a função das amostras das preparações para a saúde. A atividade teve como objetivo aproximar as crianças do ambiente de produção da alimentação escolar, incentivando o reconhecimento da importância da cozinha no contexto escolar e valorizando o trabalho das profissionais envolvidas, além de promover a conscientização sobre higiene, segurança e alimentação saudável.  

As crianças demonstraram curiosidade, entusiasmo e interesse durante todo o percurso, participando ativamente e fazendo perguntas sobre o funcionamento da cozinha e o preparo das refeições. Os professores e cozinheiras colaboraram de forma positiva, reforçando os conteúdos trabalhados e contribuindo para a integração entre os diferentes setores da unidade escolar. De maneira geral, a ação alcançou seus objetivos, promovendo aprendizado, valorização do espaço da cozinha e conscientização alimentar de forma lúdica e educativa.   

Participantes – Período da Manhã:  

  • Creche: 47 crianças 
  • Fundamental: 98 crianças 

Período da tarde: 

  • Maternal: 53 crianças 
  • Pré Escolar: 126 crianças

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Eduardo Neto

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